早安輕食光

植物性蛋白是指來自植物的蛋白質源,它們可以作為素食者和那些選擇限制或避免動物性蛋白質攝入的人們的重要營養來源。
為了確保從植物性蛋白中獲得充足的營養,素食者應試著攝取多種不同的植物性蛋白來源,以確保各種必需氨基酸的完整性。
結合穀物和豆類或堅果種子的組合是一種常見的方式,因為它們的氨基酸組成互補。
以下是一些常見的植物性蛋白質來源:
為了確保從植物性蛋白中獲得充足的營養,素食者應試著攝取多種不同的植物性蛋白來源,以確保各種必需氨基酸的完整性。
結合穀物和豆類或堅果種子的組合是一種常見的方式,因為它們的氨基酸組成互補。
以下是一些常見的植物性蛋白質來源: