市面上的睡眠保健食品，多半以芝麻素與 GABA 為主打；含磷脂醯絲胺酸（PS）的產品相對少見，以足量色胺酸為主成分的也不多。這篇整理靜夜好眠錠三個主成分的劑量依據、安全性，以及市面常見做法的對照。

一、這一類產品在市面上長什麼樣子？

在台灣的睡眠保健市場，常見的主成分大致有三類：芝麻素、GABA，以及番紅花萃取物；也有人選擇鎂或維生素B群。其中「芝麻素＋GABA」是最常見的組合。

  • 含 PS 的產品少見：PS（磷脂醯絲胺酸）在國外多用於認知相關配方，把它放進睡眠導向配方的產品並不多。
  • 主打造色胺酸的產品也少：色胺酸是必需胺基酸，足量原料成本較高，多數品牌因此選擇芝麻素或 GABA 作為主成分。

本產品選擇的是「GABA＋色胺酸＋PS」三個成分並列的複方設計，另外搭配酵母來源的維生素B群與維生素D。

二、三個主要成分分別是什麼？

GABA（γ-胺基丁酸）100 毫克

GABA 是一種胺基酸衍生物，天然存在於人體與部分發酵食品中。本產品使用的是麩胺酸發酵物（含 GABA），屬發酵製程、非動物性來源。

色胺酸（L-Tryptophan）400 毫克

色胺酸是人體無法自行合成的必需胺基酸，需由飲食攝取，也是血清素與褪黑激素的前驅物。穀物、豆類、堅果與種子類都含有色胺酸。

磷脂醯絲胺酸（PS）210 毫克

PS 屬於磷脂質，是細胞膜（尤其神經細胞膜）的組成成分之一，食物中可見於黃豆與向日葵等植物來源。

酵母來源的維生素B群與維生素D

本產品維生素B群與維生素D2 採酵母粉載體。依營養標示，每份（2 錠）含維生素B6 0.9 毫克（每日參考值 56%）、維生素B12 2 微克（83%）、維生素D 11 微克（110%）。相關敘述僅能使用主管機關核可的營養素功能詞句，例如「維生素B6有助於色胺酸轉變成菸鹼素」。

三、安全性與法規：劑量上限在哪裡？

磷脂醯絲胺酸

依食藥署規定，磷脂醯絲胺酸作為食品原料的每日使用上限為 500 毫克。本產品每份 210 毫克，落在常見建議區間（100–300 毫克／日）之內、並低於上限。

GABA

GABA 在台灣可作為食品原料使用；人體研究常用劑量為 100 毫克／日，本產品即採此劑量。

色胺酸

色胺酸是食品原料級的必需胺基酸；統合分析收錄的人體研究劑量多在每日 1 公克以上，本產品每份 400 毫克屬較保守的劑量設計。待補：目前查不到「以 400 毫克色胺酸單獨進行、且以睡眠指標為主要終點」的人體研究，因此本文不宣稱此劑量的睡眠效果。

產品標示的注意事項

包裝載明：使用本產品應避免同時飲酒或服用降血壓、鎮靜及癲癇等藥物；孕婦、授乳者、嬰幼兒須諮詢醫師方可使用。本產品為一般食品，不是健康食品，依規定不得宣稱醫療效能。

四、人體研究用過多少劑量？

成分研究／來源使用劑量與設計
GABA口服 GABA 與壓力、睡眠之系統性回顧（PMC7527439，收錄 Yamatsu 2016 等）100 毫克／日，交叉設計、為期 1 週
GABAClinicalTrials.gov NCT06226259100 毫克／日、2 週、隨機雙盲
磷脂醯絲胺酸（PS）Crook et al. (1992)，收錄於 PMC9382310 回顧100 毫克、每日 3 次、12 週
磷脂醯絲胺酸（PS）PS 複方之安全性研究（PMC3136416）每日 300 毫克、15 週，安全性與耐受性良好
色胺酸色胺酸與睡眠品質之系統性回顧與統合分析（Nutrition Reviews, 2022）收錄研究劑量多在 每日 1 公克以上；分析顯示可縮短入睡後清醒時間

以上為公開研究之整理，僅供對照；各研究的主題、對象與設計不同，不能逕行類推。

五、本產品劑量對照表

成分本產品每份（2 錠）文獻／法規對照依據
GABA100 毫克人體研究常用 100 毫克／日PMC7527439
色胺酸400 毫克統合分析收錄劑量多為每日 1 公克以上（本產品劑量較低）Nutrition Reviews 2022
磷脂醯絲胺酸（PS）210 毫克常見建議 100–300 毫克／日；食藥署規定上限 500 毫克食藥署公告
維生素B6／B12／D0.9 毫克／2 微克／11 微克每日參考值 56%／83%／110%產品營養標示

本表數字依產品營養標示（每份 1.5 公克、2 錠）整理；文獻劑量不代表本產品具有相同結果。

六、和市面上的睡眠保健食品比，差在哪？

面向市面常見做法本產品依據
主成分芝麻素＋GABA 為主流；或以番紅花、鎂為主GABA＋色胺酸＋磷脂醯絲胺酸（PS）三成分並列產品標示
PS 含量含 PS 的產品少見，多為國外認知相關配方每份 210 毫克，落在常見建議 100–300 毫克區間食藥署規定／公開資料
色胺酸主打色胺酸的產品少見每份 400 毫克產品標示
來源多未特別標示純素麩胺酸發酵物、酵母載體；全素可食產品標示
複方完整度多為 1–2 個成分GABA＋色胺酸＋PS＋酵母來源維生素B群與維生素D產品標示

上表之「市面常見做法」為公開資訊之整理（來源見文末參考文獻），僅作規格對照，非對其他產品之評價。

七、怎麼挑這一類產品？5 個重點

  1. 看清楚主成分與每份含量：是芝麻素、GABA 還是 PS？每份毫克數比「添加」兩個字重要。
  2. PS 要看劑量與來源：常見建議 100–300 毫克／日，台灣法規上限 500 毫克，標示清楚才容易對照。
  3. 注意產品標示的用藥提醒：這一類產品包裝多會載明與酒精、鎮靜或特定藥物的使用提醒。
  4. 確認全素與來源：發酵製程、酵母載體這類資訊，全素者可優先確認。
  5. 不能取代就醫：如果睡眠困擾持續或影響生活，應先尋求醫療協助，而不是只靠保健食品。

常見問題

什麼時候吃比較好？

包裝建議每日 1 次、每次 2 錠，飯前或飯後均可；多數人會安排在睡前時段，實際仍以個人作息為準。

可以每天吃嗎？

可依包裝建議份量每日食用。若同時使用藥物、或本身有特殊狀況，請先諮詢醫師或藥師。

為什麼要加維生素B6 和 B12？

B6 與 B12 是與神經系統相關的營養素。主管機關核可的詞句之一為「維生素B6有助於色胺酸轉變成菸鹼素」，本文僅引用官方詞句，不作其他延伸。

色素或味道重嗎？

本產品為錠劑，每份 2 錠、共 1.5 公克，體積小、無需配水沖泡。

全素者可以吃嗎？

可以。主成分為麩胺酸發酵物、色胺酸與磷脂醯絲胺酸，適用對象標示為一般大眾及素食者。

安心提醒

本文介紹產品成分與食用方式，非醫療建議。保健食品為日常營養補充，不能取代均衡飲食及藥物治療；如有特殊疾病、懷孕哺乳或用藥中，請先諮詢醫師或藥師。

參考文獻

  1. Effects of Oral Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) Administration on Stress and Sleep in Humans: A Systematic Review. PMC7527439. pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7527439
  2. Phosphatidylserine Improves Cognitive Function in the Elderly. ClinicalTrials.gov NCT04920305（相關研究清單）. clinicaltrials.gov/study/NCT04920305
  3. ClinicalTrials.gov NCT06226259（GABA 100 毫克／日）. clinicaltrials.gov/study/NCT06226259
  4. Phosphatidylserine, inflammation, and central nervous system diseases（回顧，收錄 Crook et al. 1992）. PMC9382310. pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9382310
  5. Safety of phosphatidylserine containing omega-3 fatty acids in non-demented elderly. PMC3136416. pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3136416
  6. The impact of tryptophan supplementation on sleep quality: a systematic review, meta-analysis, and meta-regression. Nutrition Reviews, 2022;80(2):306. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33942088
  7. 食品原料磷脂醯絲胺酸（Phosphatidylserine）之使用限制（衛生福利部食品藥物管理署公告：每日食用限量以磷脂醯絲胺酸計為 500 毫克）。 fda.gov.tw 公告原文
  8. 國際含 PS 產品實例：Nutrix Kefarin™ plus（日本），每包 PS 100 毫克、每日 3 次，用於晚年期身心狀態之研究。 pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4508628
  9. 磷脂醯絲胺酸（腦磷脂）攝取量與產品資訊（大研生醫）. daikenshop.com/article/phosphatidylserine

以上文獻為公開資料之整理，數字與結論請以原始文獻為準；本文不主張本產品具備任何文獻所述之效果。

本文由 全素藥師 尤俊明（藥師）審閱整理。關於作者的背景與理念，請見 全素藥師介紹。